Eine Leckerei zum Nachtisch oder zum Nachmittagskaffee bzw. Tee - mit Ceylon Canehl besonders fein. ...
Details
Anzahl der Portionen
Zutaten
- 500 g (Gramm) Äpfel
- 250 g (Gramm) Mehl
- 150 g (Gramm) Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 1/2 Teelöffel Zimt (Ceylon Canehl)
- 4 Pimentkörner
Beschreibung der Zubereitungsschritte
Die trockenen Zutaten mischen und mit den Eiern verrühren. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden und unter den Teig rühren. Das ganze in eine gut gefettete Kastenform geben: bei 160 °C ca. 45 Minuten backen. Nach dem Abkühlen geschnitten (als Kuchen) oder bestrichen mit Butter oder Margarine (als Brot) servieren.
Tipp: Ceylon Canehl schmeckt besonders fein.
Weitere Bilder und Infos dazu in meinem Blog.
Rezeptautor: Sabolein
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