Ein super schnelles, sensationell-leckeres Gericht... ganz ehrlich... :-))) ... ...
Zubereitungszeit
ca. 30 MinutenAnzahl der Portionen
Zutaten
- 500 g (Gramm) Hähnchenbrust in Würfel schnezeln
- 1 Stück Zucchini in in Scheiben schneiden
- 1 Stück rote Paprikaschote in Streifen schneiden
- 1 Stück gelbe Paprikaschote in Streifen schneiden
- 1 Bund Frühlingszwiebeln klein schneiden
- 200 g (Gramm) Zuckerschoten
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Cayenne Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika edelsüss
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Teelöffel Currypulver
- 1/2 Stück Limette ausgepresster Saft
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 100 ml (Milliliter) Wasser
- Sesamöl
Beschreibung der Zubereitungsschritte
Zuerst alle Gewürze (außer den Honig, Limettensaft, Sojasauce und Wasser) in einer Schüssel miteinander vermischen und die Hähnchenwürfel darin wenden. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und entsprechend der Zutatenliste zerkleinern.
Sesamöl in der Pfanne oder im Wok heiß werden lassen und die gut gewürzten Hähnchenwürfel darin scharf anbraten bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen. Bei Bedarf noch etwas Öl in die Pfanne geben und als erstes die Zucchinischeiben darin wenden, bis sie gar sind und dann das restliche Gemüse ebenfalls in die Pfanne geben und so lange braten, bis alles gar, aber noch bissfest ist. Nun das Wasser hinzugeben, den Limettensaft und den Honig. Am Schluss das Ganze mit der Sojasauce abschmecken, wer es scharf mag, gerne noch etwas Chillipulver hinzugeben, die Hähnchenwürfel unterheben und fertig ist der Schmaus 
)). Dazu schmeckt Tilda Basmatireis, echt KÖSTLICH …
Hallo liebes Rice & Spice Team,
))
vielen herzlichen Dank für das tolle Kochbuch von Jamie. Ich freue mich sehr, dass ich unter den drei Gewinnern war. Das Buch ist soooo schön. DANKE DANKE DANKE …
An dieser Stelle möchte ich Eure qualitativ hochwertigen Gewürze und natürlich auch den besonderen Reis positiv kommentieren. Ich liebe die Rice & Spice Gewürze, sie schmecken nicht nur sagenhaft intensiv, sondern duften, sobald der Deckel der wunderschönen Dosen geöffnet wird. Ja, auch das Dosenoutfit finde ich besonders erwähnenswert. Es gefällt mir so gut, dass ich die Dösschen dekorativ in der Küche plaziert habe und nicht wie die Discountergewürzdosen im Schrank. … und wenn man bedenkt, wie kostengünstig die Gewürze sind, dann lohnt es sich auf jeden Fall sie hier zu kaufen. Das schöne ist, 3-4x geklickt und schon bestellt und noch schneller sind sie da. Bei meiner letzten Bestellung habe ich gerade mal 2 Tage gewartet. Und nun noch zum Basmatireis, ja auch wenn es sich für manch einen jetzt vielleicht übertrieben anhört, aber dieser Reis schmeckt einfach nach mehr. Genau wie die Gewürze duftet er super lecker, er hat einen so intensiven Eigengeschmack, das ich ihn bei meiner Asiatischen Hähnchen- Gemüse- Pfanne gar nicht salze. Selbst mein Mann, der eigentlich ein Reis “Muffel” ist, freut sich seit TILDA auf unsere Reisgerichte und darüber bin ich sehr froh, denn ich liebe Reis.
Ja, liebes Rice & Spice Team, ich freue mich sehr, dass es Euch gibt, macht weiter so, ich find´alles genial…
Herzliche Grüße
Sonja “Sonnenschein”…
Vielen Dank, Sonja “Sonnenschein”. Es freut uns sehr, dass unsere Gewürze und selbst deren Verpackung es dir angetan haben! Vor allem aber gefällt uns, dass du selbst deinen “Reis Muffel” mit Tilda Basmati bekehren konntest. Dank dir!
Rice & Spice bietet dazu passend: