geht schnell und ist super duper lecker ;) ...
Details
Zubereitungszeit
30-40 MinutenAnzahl der Portionen
2-3
Zutaten
- 600 g (Gramm) Putenfilet
- 2 Stücke rote Paprika
- nach Gefallen Wallnüsse Pinienkerne oder anderes passt auch gut
- 2 Stücke Äpfel
- 350 g (Gramm) Ananas aus der Dose muss auch nicht genau sein, mehr nach Geschmack
- 1 Bund Lauch
- Oregano, Curry, Kräutersalz, Pfeffer je nach Geschmack, Curry muss aber viel ran, wer mag auch Chili für die Schärfe
- 250 ml (Milliliter) Sahne nach Bedarf mit Milch abstimmen
- 1 Stück Orange ausgepresst
Beschreibung der Zubereitungsschritte
- Putenfleisch klein schneiden und anbraten
- Paprika schneiden und dazugeben, WENN Fleisch durch ist
- Lauch schneiden und später dazugeben
- Sahne bzw. Milch dazugeben
- mit Curry und anderen Gewürzen abschmecken
- Äpfel schneiden und dazugeben
- Ananas aus Dose nehmen
- Saft separat ins Glas geben
- Stücke in die Pfanne
- mit Ananassaft und Orangensaft abschmecken
- 10-15 Min. kochen lassen, dann kann sich das Aroma besser entfalten
Rezeptautor: Sue
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